Hus & Hem

Vardag & Trevligheter

Resor & Friluftsliv

Resor & Friluftsliv

En ny dag på Gotland med blomsterstyling och summerfeast

Idag tänker jag bjuda er på en bildbomb ifrån den andra dagen på min workshop hos Babes in Boyland.

Dag två på Gotlands vackra hotel Stelor startade med en fantastisk frukostbuffé. Enastående gott! Lotta som jobbar på hotellet hade bakat så himla smarrigt bröd, skurit smör i små kuber och skämde bort oss rejält med massor av goda tillbehör.

Efter den mättande frukosten var det dags för oss att möta Åsa som kom från Irisdals blomsterhandel för att lära oss binda en blomsterbukett och Nathalie och Matilda gav oss mängder med tips på hur man stylar och fotograferar blommorna. Jag hade förmånen att få jobba tillsammans med Elisabeth och hennes bukett som hon håller i blev så himla vacker. Jag kommer inte prata så mycket om själva workshopen utan bara bjuda på härliga blomsterbilder :-)

Här hoppade jag in i andra gruppers stylingsessioner och smög till mig en bild på Therese i sin fantastiska krans, och Olivia med sin enorma bukett. Så vackra och fina tjejer!!

Min mamma frågar ibland om jag kan skapa någon fin tavla med blommor till henne, så jag hade det lite i bakhuvudet när jag hade förmånen att ha så vackra blommor tillhanda. Några sköna stilleben skapades som kommer att passa bra till tavlor.

Efter vårt frosseri i blommor packade vi in oss i våra minibussar och åkte med Linus till hans favorit Janne och hans ägor. Janne är pensionerad och lever med sin fru på en vacker gård på de Gotländska slätterna. Trots pensionen så måste Janne odla lite grann och i dagsläget hämtar Linus alla grönsaker till hotel Stelor hos Janne. Jannes fru har små godingar i två lamm som vi fick gosa med :-).

Stort TACK, Janne, för en mycket trevlig visit. Den värme som visades för gården, den är obetalbar idag!

Vi fick sedan gå en skön solig promenad ner till Janne och Linus grödor och titta vad som klarat sig undan frostnätterna. Innan vi gick därifrån så plockade vi rabarber som skulle tillagas till vår dessert. MUMS, jag älskar rabarber!

När vi kom tillbaka med vår fina korg med rabarber så fick den agera stilleben-modell och snälla Elisabeth fångade mig på bild med korgen. Någon exhibitionist är jag definitivt inte, men jag måste erkänna att jag gillar bilden jättemycket.

Efter fotosessioner och en stunds vila så var det dags för Linus att börja med middagen, och jag och Elisabeth tog varsin cykel och cyklade ner till havet för att bara njuta av solen, det kluckade havet och vackra naturen. Magi!

När vi kom tillbaka från havet så hade det dukats upp bubbel och småplock ute vid stengrillen, där vi alla skrattade gott, mumsade, fotograferade och lyssnade på Linus när han så glatt berättade om sin passion för sitt yrke.

Tillsammans dukade vi långbord och förberedde oss för vår sommarfest. Vi åt gott, drack gott, diskuterade, skrattade, delade med oss av erfarenheter och livshändelser och jag somnade som en klubbad säl med ett stort leende på läpparna.

Resor & Friluftsliv

En utflykt till Ängsö fisk

Mittemellan Enköping och Västerås ligger Ängsö, och längst ut vid vattnet ligger Ängsö fisk och café och det är ett mysigt utflyktsmål som jag vill tipsa om. Idag bjöd vi svärmor och deras Alfons på lunch. Alfons passade på att bada flera gånger i värmen.

 

 

 

Per har av eget intresse alltid försökt utvecklat fiskemetoder och hantering för att ingen undermålig fisk ska ta skada. Senaste åren har Per nått målet särskilt med skonsam hantering, nu uppnås 100 % överlevnad av undermålig fisk, särskilt gös som är extra känslig.
Även mycket samarbete med Fiskeriverket under många år med olika projekt, med hjälp utav det kunna få en långsiktig förvaltnings plan för Mälarens fiskbestånd.
Den 1 Juli 2012 höjdes minima måttet på gös till 45 cm i Mälaren. Det gynnar gösens reproduktion vilket gör att beståndet kommer att öka, det gynnar yrkesfisket men även fritidsfisket och turismen kommer att gynnas av det.
Gösen som är Västmanlands landskapsfisk är den viktigaste arten i sjön därefter kommer Ål, Gädda, Abborre, Siklöja, Brax samt ett antal karparter, totalt finns drygt 30 arter i Mälaren. Källa: www.angsofisk.se

 

 

 

 

 

Fiskarfruns Café öppnades 2011.Det har tidigare varit bostadshus till Fiskarfamiljen, men är numera ett litet mysigt Cafe´.Du beställer mat eller fika i köket.Finns sittplatser inne ett 40-tal och ute i trädgården ett 150 tal platser. Årets Nyhet 2017 är den lilla glassboden där du kan köpa glass i våffla eller pinnglass. Källa: www.angsofisk.se

Igår, när vi fick uppleva en äkta Svensk sommardag, så bjöd vi med svärmor och deras hund Alfons på en liten utflykt till Ängsö Fisk. Vi strosade vid vattnet, Alfons badade, vi åt lunch och fikade gott. En riktigt bra fredag.

Jag rekommenderar varmt en heldag ute på Ängsö. Du kan besöka Ängsö slott, ta en promenad i den härliga naturen, äta lunch vid Ängsö fisk. Är det sommarvärme så finns det flera olika badplatser att välja på.

Foto & Film

En lektion i visuell storytelling med matfoto

Nathalie började att prata om matstyling och fotografering. Viktigt är att tänka på att färger i rummet påverkar färger på porslin, textilier och det färdiga resultatet. Matilda pratade också om visuell storytelling, vilka steg som är viktiga i en historia och vi fick alla uppgiften att ha dessa steg med oss i nedanstående photoshoot.

 

 

Den vackra köpmannadisken tog hand om vackra och mjuka textilier, hårda och runda skålar och fat tillsammans med mjuka pastellfärgade ägg, djupt blå vallmofrön och vårvackra grenar. Jag vågade fråga och fick förmånen att jobba tillsammans med den eminenta matbloggaren Agnes och vi sade enigt att allt redan var så vackert stylat att det gick att fotografera direkt.

 

 

 

Agnes meddelade mig att hon går in i ett flow när hon stylar inför en matfotografering och inte mig emot då jag aldrig lyckats få till det. Jag stod nöjd och dokumenterade hur hon flyttade skålar, citroner och fat upp och ner, höger och vänster, strödde frön och mjöl och vred och vände på detaljer. Hon instruerade mig att titta i sökaren för att se om detaljerna fyllde ut bildrutan enligt harmoniska mönster och jag fick lära mig massor (TACK, Agnes!!!) och kände faktiskt att jag fick till många härliga bilder.

 

 

 

Att följa ett tillvägagångssätt fungerar bra i en matfotografering, där Agnes ledde mig att fånga ingredienserna i sitt råa format, för att sedan gå vidare till att fånga själva bakningen. Ganska självklart kan man tycka, men att ha det med sig och inte bara förlora sig i detaljer är inte alltid det enklaste att komma ihåg.

 

 

 

 

Den smarriga citronkakan med vacker glasyr och de små små vallmokristallerna var verkligen enastående i den här historien. Detaljerna med de råa gråa stenväggarna, de blå kopparna och faten och den citrongula färgen i citroner och kaka utgjorde en perfekt kombination.

Jag vill egentligen inte säga så mycket med det här inlägget, mer än jag är så oändligt glad att jag åkte iväg på den här helgen där jag inte bara fått träffa fantastiska människor utan lärt mig mycket nya saker och tankar, jag har kanske hittat ett spår på hur jag vill fotografera och bildbehandla och jag har så mycket kvar att visa er från helgen.

Resor & Friluftsliv

Att checka in på Hotel Stelor på Gotland

Att sätta sig tillrätta på flygplanet helt ensam, titta sig lite osäkert omkring och en okänd stämma säger “Men, är det Ulrica?” och slår sig ner och tar fram sin mjuka stickning ur handväskan och presenterar sig som Matilda, då kände jag direkt att den här helgen kommer att bli något extra. Att Matilda också brinner för fotografi gjorde inte saken sämre och vi pratade foto, avtal, teknik men också relationen till våra barn, köksrenovering och våra förväntningar på helgen.

Vi hade nästan en hel timme tillgodo i Visby innan vi skulle bli upphämtade, så tillsammans med Therese och Agnes landade vi på närmaste café och drack te och pratade om våra yrken, varför var vi just här nu och då och mycket annat. Tre tjejer som fastnade direkt. En härlig stund!

Vi blev upphämtade av hotellets ägare My, som på den halvtimmeslånga bilresan, berättade sin historia om hur hon hamnat på Hotel Stelor, kärleken till sin man, barnen, hästarna och Gotland. Så närvarande, så avslappnad och så störtskön rent ut sagt :-). Väl framme fick vi veta vem vi skulle dela rum med, jag fick äran att dela rum med den glada och härliga norska tösen Elisabeth, och kunde direkt checka in i vårt vackra rum. Då vi var de första officiella gästerna på Stelor efter att My och Linus tagit över hotellet så var vi de enda på plats och vi valde att inte ens låsa vårt rum som låg högst upp i det vita stenhuset. Det är inte så vanligt på hotell. Eller hur!

Lunch var vi redo att hugga in på, och då all mat hela helgen var vegetarisk så började vi helgen med en riktigt god grön soppa och till det serverades nybakt bröd med avokado och färska örter. MUMS!

I trädgården strosade familjens hästar omkring och det var omöjligt att inte vilja gå in i deras skogshage och klappa på dem.

Efter vårt första riktiga styling och fotograferingspass, som ni ska få se senare, så började kvällen nalkas, solen sänkte sig sakta ner över havet och Linus, hotellets ägare och vår kock för helgen, gjorde som han tydligen alltid gör och grillade. Kvällen till ära var det grillad rotselleri med färska grönsaker till.

Linus Ström var en av finalisterna i Årets kock 2010, har drivit flera krogar i Göteborg och 2016 tog han över restaurangen på Hotel Stelor tillsammans med My, som tidigare drivit Gåsens lada på Gotland. Ni förstår att vi fick riktigt förstaklassig och god mat hela helgen, eller hur :-)

Jag låter ovanstående bilder tala för sig själva.. oslagbart gott!! När det dukade bordet bestod av gamla möbler, tallrikar av olika slag, färg och form, tända ljus, god mat och sedan intogs av glada och hungriga tjejer, kameror, mobiler och många glada skratt.. då var det inte svårt att njuta.

Efter middagen gick några ut i trädgården och testade lite foto, hälsade på hästarna och bara njöt av kvällsljuset. Väldigt trött och nöjd kröp jag ner i den sköna sängen, fylld av nya intryck, lärdomar, bekantskaper och kameran full av härliga bilder. Mer om denna helg inom kort :-)

Vardag & Trevligheter

Att klara sig själv i vårt hem

Detta är ett sponsrat reklaminlägg

 

Nu när Micke börjat jobba i Norge igen så är jag ofta helt ensam hemma och att fixa och trixa är jag väldigt duktig på att börja med, men att slutföra är jag liiite sämre på :-). Snart ska vi sätta igång med att riva ut hela köksinredningen och installera ett nytt och fräscht IKEA-kök och något jag då kommer att ha stort behov av är bra verktyg och när vi skruvade ihop vår nya grill för några veckor sedan så insåg jag att de verktyg som fanns i förrådet var i behov av lite uppfräschning :-)

Att skruva ihop IKEA-möbler vet nog de flesta att det inte är det enklaste, men en plan jag har är att när Micke jobbar så får jag skruva ihop stommar och skåpluckor, och sen tror jag att jag överlåter till honom att sätta dem på plats. Tror ni att han gillar den idén? För några dagar sen var vi till en av våra grannar och tittade då de också nyligen renoverat med exakt samma kök som vi har bestämt oss för, och de hade gjort en lite annorlunda lösning än vad vi har tänkt och jag föll som en fura, men det kräver lite mer arbete än tänkt.. men jag hoppas innerligen att det går att lösa för det var så himla snyggt!!

Jag blev tipsad om Engelbert-Strauss.se som jag även tidigare skrivit om, så nu är jag säker på att den lilla verktygslådan kommer att bli så bra som det behövs för att kunna skruva ihop alla köksdelar på bästa och smidigaste sätt. Jag har varit kund där tidigare och varit nöjd så att prova deras verktyg och inte bara deras snygga arbetskläder ska bli spännande. Det viktiga för mig är att verktygen är smidiga med mjuka handtag som ger mig ett bra grepp, jag är ju en tjej så de måste vara lite smidigare än för en stor mans-hand.

Det kanske må kännas märkligt att jag skriver om verktyg, men visst är det väl lika viktigt att vi tjejer kan hitta bra verktyg när vi behöver klara oss själva? Det tycker i alla fall jag :-)

 

Detta är ett sponsrat reklaminlägg