Ett snabbt och billigt middagstips

Jag är den första att erkänna att matlagning är inte min starka sida, jag är mycket hellre den som dukar bordet, diskar och håller ordning runtomkring.. men att laga själva maten, det slipper jag mer än gärna :-).

Jag gillar recept som går snabbt, har få ingredienser och utan krångligheter.. och den här falukorvsgrytan som Micke svingade ihop passade mig.. nu slapp jag ju laga maten, men jag kunde njuta av den desto mer då!

Falukorvsgryta för 6 personer

Ingredienser:
800 g. falukorv med hög kötthalt
1 st. stor purjolök
5 st. morötter
6 st. stora potatisar
2 dl. gröna bönor
4 dl. blomkålsbuketter
2 st. grönsaksbuljong-tärningar
Salt
Svartpeppar
5 dl. vatten

Gör så här:
Skala potatis och morötter.
Slanta morötterna.
Skär potatisen i stora bitar.
Skiva falukorven och skär i stora bitar.

Häll i buljongtärningar, purjolök, potatis, morötter, korv och blomkål i vattnet.
Koka ca 20 minuter.
Lägg i bönorna och koka 7-8 minuter till.
Krydda efter tycke och smak.

Servera direkt!